Использование гидроколлоидов в пищевом производстве научное издание

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 36 - 39.
Інші автори: Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Формат: SerialComponentPart
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!