Использование гидроколлоидов в пищевом производстве научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 36 - 39.
Другие авторы:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Харчування > Загальні питання
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!