Использование гидроколлоидов в пищевом производстве научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 36 - 39.
Kolejni autorzy:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Харчування > Загальні питання
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!