Использование гидроколлоидов в пищевом производстве научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 36 - 39.
Daljnji autori:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Харчування > Загальні питання
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!