Использование гидроколлоидов в пищевом производстве научное издание

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N4 С. 36 - 39.
Weitere Verfasser:	Кирьянова, А.А (автор), Корецкая, И.Л
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Харчування > Загальні питання
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000034705
005	20260903044412.2
002	09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN4
008	091023u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN4
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Кирьянова, А.А., \|e автор
245	1	0	\|a Использование гидроколлоидов в пищевом производстве : \|b научное издание / \|c А. А. Кирьянова, И. Л. Корецкая
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000060696.txt
650	0	4	\|a Харчування \|x Загальні питання
700	1		\|a Корецкая, И.Л. \|e автор
773	0		\|t Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" \|d К..- 2009 \|g 2009, N4 С. 36 - 39. \|w Folio.МД9
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 09ДМXЕЯXЛСXОНОЕN4
997			\|a 0000060696
998			\|a 60696
999	f	f	\|i e1858f53-e17d-4552-9fba-14e34cd96cf0 \|s f9271306-dd9d-4676-b306-ad0ba2757069 \|t 0