Фенольные вещества в красных столовых винах Абхазии научное издание

Технологическая оценка красных аборигенных сортов винограда, произрастающих в ООО "Солнечная долина", и перспективность их использования для столовых вин : научное издание

Антирадикальное действие красных вин : научное издание

Методы определения мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных виноматериалах и винах : научное издание

Определение транс- и цис- развератролов в винах методом ВЭЖХ с амперометрическим детектированием

Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание

Содержание мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных винах : научное издание

Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание

Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание

Влияние способа обработки мезги на динамику и состав фенольных веществ в красных сухих виноматериалах : научное издание

Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности

Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание

Ферментативная обработка мезги при производстве специальных красных вин

К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах

Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание

Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание

Влияние регуляторов роста и биологически активных препаратов нового поколения на аминокислоты в винах

Сортовое разнообразие хурмы восточной в условиях Абхазии

Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание

Красящие и дубильные вещества в процессе созревания и переработки винограда : научное издание

Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание

Показатели "зола и ее щелочность" в системе критериев подлинности столовых вин

Биологически активные вещества в российском шампанском производства ЗАО "Абрау-Дюрсо"

Состав аминокислот, витаминов и витаминоподобных веществ в столовых виноматериалах, полученных с применением активных сухих рас дрожжей : научное издание

Фенольные соединения виноградной лозы: структура, антиоксидантная активность, применение : научное издание

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
出版事項: (1911)

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
出版事項: (1911)

Фенольные соединения и антиоксидантная активность в порошках из плодов шиповника

Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание

Изменение физико-химических показателей красных сухих виноматериалов при комбинированном использовании различных методов экстракции фенольных веществ : научное издание

Воспитание красных пеларгоний в штамбовой форме

Хранение столовых корнеплодов : научное издание
出版事項: (1931)

Сернистый ангидрид в виноделии : научное издание

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
出版事項: (1903)

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
出版事項: (1903)

Применение полиаминосахаридов из грибов в виноделии : научное издание

Биологическая активность вин, производимых в Краснодарском крае : научное издание