Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки научное издание
Saved in:
| Published in: | Переработка молока : специализированный журнал 2009, N1 С. 36 - 37. |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание
Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : научное издание
Первичная обработка сыворотки или как заработать деньги из уходящей сыворотки : научное издание
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Сухие молочные продукты : научное издание
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки : научное издание
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях : научное издание
Актуализация фонда технических документов на продукты на основе молочной сыворотки : научное издание
Технология выработки йогурта на основе кобыльего молока : научное издание
Изучение возможности внесения селеносодержащих добавок в молочные продукты : научное издание
Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений : научное издание
Молочно-диэтические продукты : простокваша, ацидофилин, десертные сырки, кефир : навч. посіб. для технікумів і спецкурсів : наук. вид
Published: (1931)
Published: (1931)
Содержание микроэлементов в молоке и их коэффициенты миграции в молочные продукты
Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру : научное издание
Производство плавленых сыров на основе творога : научное издание
Проблема сбыта твердых сыров на примере российского рынка : научное издание
Вплив відкладень гріючої води на теплопередачу в пластинчатому пастеризаторі : научное издание
Естественная резистентность перепелов при введении в рацион концентрата молочной сыворотки : научное издание
Биотехнология получения рыборастительного концентрата для первых обеденных блюд : научное издание
Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку
Белки и белковые продукты : научное издание