В состав диетического желе просто необходимо вводить хитозан, или биологически активную добавку научное издание
Zapisane w:
| Wydane w: | Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 46 -47 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Натамицин или пимарицин
Применение композиции полисахаридов в технологии рыбных консервов в желе : научное издание
Сухі суміші в бісквітах : научное издание
Предпочтительная химическая природа соединений металлов, используемых в качестве пищевого источника
Потребление питательных веществ рациона и продуктивность у суягных овцематок получающих защищенную жировую добавку профат : научное издание
Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів : научное издание
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Wydane: (2005)
Wydane: (2005)
Дослідження етіологічних чинників токсикодермій харчового походження : научное издание
Исследование сдвиговых свойств порошков йодсодержащих добавок : научное издание
Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание
Применение протеиназ для повышения усвояемости пищевых белков : научное издание
Фруктовые порошки для кремовых начинок : научное издание
Пищевые красители : научное издание
Вплив харчових добавок продуктів харчування на організм людини : научное издание
Новинки от фирмы "ВТР"
Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции : научное издание
Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания : научное издание
Технологические добавки фирмы "ВТР" : размягчитель шкурки "Нуба-Софтин"
Продукти переробки білого харчового люпину подовжують зберігання пшеничного хліба : научное издание
Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения : научное издание
Вівсяне печиво з додаванням хітин-протеїнового комплексу оптимально збагачує продукт харчовими волокнами : научное издание
Пищевые консерванты : научное издание
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов : научное издание
Хлібобулочні вироби з порошком томінамбура : научное издание
Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста : научное издание
Штучна їжа
Новый европейский регламент по пищевым добавкам : научное издание
Кексы для диетического питания : научное издание
Кексы для диетического питания : научное издание
Биологически активные препараты в свиноводстве : научное издание
Нетрадиционное сырье в Молдове
Применение добавок в производстве пищевых продуктов