Біохімічна характеристика інгібітора a-амілаз з борошенець вівса научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 42-45
Другие авторы:	Крусир, Г (автор), Кушнір, Н
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Мікробіологія
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!