Исследование влияния биомодифицированного сахаросодержащего продукта "Кристаллик" на качественные показатели пшеничной муки и крекера научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 36 - 38
Outros autores:	Румянцева, В (автор), Орехова, Д, Миллер, О
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Хлібопродукти > кондитерські вироби
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!