Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 27 - 29
Tác giả khác:	Оболкіна, В (автор), Кияниця, С
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Ukraina
Những chủ đề:	Харчові добавки
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!