Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 27 - 29
Другие авторы:	Оболкіна, В (автор), Кияниця, С
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Харчові добавки
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!