При хранении молочных конфет большое значение имеет соотношение свободной и связанной влаги научное издание

Détails bibliographiques

Publié dans:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 33 - 34
Autres auteurs:	Рыжакова, А (автор), Овчинникова, А, Бодункова, Т
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	Зберігання харчових продуктів
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!