Варто знати молекулярно-масовий склад основних полісахаридів борошна вівсяної крупи научное издание

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 9 - 11
Інші автори:	Чоні, І (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Предмети:	Хлібопродукти > кондитерські вироби
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!