Варто знати молекулярно-масовий склад основних полісахаридів борошна вівсяної крупи научное издание

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 9 - 11
Другие авторы:	Чоні, І (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	украинский
Предметы:	Хлібопродукти > кондитерські вироби
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!