Полевицкий, Н. (1931). Использование урожая сада и огорода: переработка плодов и овощей : домашняя сушка фруктов, овощей и грибов. Заготовка пюре фруктового и томатного. Варенье, пастила и повидла. Мочение фруктов и соление овощей и грибов. Приготовление фруктового кваса. Маринование фруктов, овощей, грибов и пр. : наук. вид.
Cita Chicago (17th ed.)Полевицкий, Н. Использование урожая сада и огорода: переработка плодов и овощей : домашняя сушка фруктов, овощей и грибов. Заготовка пюре фруктового и томатного. Варенье, пастила и повидла. Мочение фруктов и соление овощей и грибов. Приготовление фруктового кваса. Маринование фруктов, овощей, грибов и пр. : наук. вид. 1931.
Cita MLA (9th ed.)Полевицкий, Н. Использование урожая сада и огорода: переработка плодов и овощей : домашняя сушка фруктов, овощей и грибов. Заготовка пюре фруктового и томатного. Варенье, пастила и повидла. Мочение фруктов и соление овощей и грибов. Приготовление фруктового кваса. Маринование фруктов, овощей, грибов и пр. : наук. вид. 1931.