Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків научное издание

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N5 С. 70 - 71
Diğer Yazarlar:	Орлюк, Ю.Т (автор)
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	Молоко > Переробка молока
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!