Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків научное издание

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N5 С. 70 - 71
Övriga skapare: Орлюк, Ю.Т (автор)
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ukrainska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!