Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків научное издание
Zapisane w:
| Wydane w: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N5 С. 70 - 71 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | ukraiński |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!