Вплив капсульних екзополісахаридів S. Thermophilus на реологічні властивості кисломолочних згустків научное издание
Պահպանված է:
| Հրատարակված է: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N3 С. 63 - 65 |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | SerialComponentPart |
| Լեզու: | ուկրաիներեն |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!