Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N2 С. 63 - 66
Другие авторы: Войцехівська, Л.У (автор), Старчевой, О.М, Лизова, В.Ю, Середюк, С.І
Формат: SerialComponentPart
Язык:украинский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!