Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів научное издание
में बचाया:
| में प्रकाशित: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N2 С. 63 - 66 |
|---|---|
| अन्य लेखक: | Войцехівська, Л.У (автор), Старчевой, О.М, Лизова, В.Ю, Середюк, С.І |
| स्वरूप: | SerialComponentPart |
| भाषा: | यूक्रेनियाई |
| विषय: | |
| टैग: |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
Технология производства вареной ветчины : научное издание
Розморужування м'яса : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание
Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
प्रकाशित: (2006)
प्रकाशित: (2006)
Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів : научное издание
Ефективність виробництва м"яса великої рогатої худоби : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
प्रकाशित: (2011)
प्रकाशित: (2011)
Деякі особливості визначення якості м'яса свиней : наукове видання
Стан та шляхи підвищення ефективності виробництва м'яса свиней в регіоні : наукове видання
Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание
За социалистические фабрики мяса : доклад пред. акц. о-ва "Скотовод" тов. Грушевского А. А
प्रकाशित: (1931)
प्रकाशित: (1931)
М'ясопереробна справа : наукове видання
प्रकाशित: (1930)
प्रकाशित: (1930)
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Справа рушила, м'ясо буде
"Стабилизирующие" ингредиенты : научное издание
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Організаційно-економічні відносини м'ясопереробників зпостачальниками сировини : научное издание
Стратегії забезпечення конкурентоспроможності м"ясопереробних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
प्रकाशित: (2011)
प्रकाशित: (2011)
Формування експортного потенціалу м"ясної продукції : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.03
प्रकाशित: (2010)
प्रकाशित: (2010)
Облік витрат виробництва м"ясопереробних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.09
प्रकाशित: (2011)
प्रकाशित: (2011)
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание
Організаційно-економічні засади енергетичної безпеки м"ясопереробних підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
प्रकाशित: (2011)
प्रकाशित: (2011)
Розвиток інтеграційних процесів у м"ясопродуктовому підкомплексі регіону : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.07.02
प्रकाशित: (2005)
प्रकाशित: (2005)
Упаковывание мяса и мясных продуктов : Современные технологии и оборудование
Рынок мяса и мясных продуктов Украины : научное издание
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Вплив фасціольозної інвазії на активність трансаміназ та мікробну контамінацію продуктів забою великої рогатої худоби : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Регламентація безпечності м 'яса та продуктів його перероблення в Україні : научное издание
Новые достижения в области техники измельчения мяса : влияние конструктивных особенностей режущего комплекса волчка на качество продукции
Енергетична цінність м'яса риб вирощених у полікультурі
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
И, пожалуйста, нарежьте! Специализированное технологическое оборудование для нарезки мяса и мясных продуктов : научное издание
Пути устранения потерь сырья и обеспечения высокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание
Соответствует ли мясо клейму? Новый метод определения происхождения мяса птицы и говядины : научное издание
Варена м'ясо-рибна ковбаса : научное издание
समान संसाधन
- Технология производства вареной ветчины : научное издание
- Розморужування м'яса : научное издание
- Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
- Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание
-
Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
प्रकाशित: (2006)