Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Altri autori:	Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Хлібопекарство
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!