Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Další autoři:	Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Хлібопекарство
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!