Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Tác giả khác: Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Định dạng: SerialComponentPart
Ngôn ngữ:Tiếng Nga
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!