Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Drugi avtorji: Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Format: SerialComponentPart
Jezik:ruščina
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!