Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Kolejni autorzy:	Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Хлібопекарство
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!