Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Muut tekijät: Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Aineistotyyppi: SerialComponentPart
Kieli:venäjä
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!