Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Awduron Eraill:	Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Хлібопекарство
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!