Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49
Övriga skapare:	Ковалев, А.В (автор), Бурлака, Е.Н, Леметар, С.Ю, Федоров, В.М
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Хлібопекарство
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!