Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах научное издание
Saved in:
| Udgivet i: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N3 С. 48 - 49 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | russisk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografi: | Библиогр. в конце ст. |