Барштейн, В. Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 5.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Барштейн, В.Ю. "Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 5.
Citação MLA (9ª ed.)Барштейн, В.Ю. "Новые кондитерские изделия функционального назначения с добавками растительного происхождения: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 5.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.