Гуреева, В. Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 4.
শিকাগো স্টাইল (17 তম সংস্করণ) উদ্ধৃতিГуреева, В.С. "Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 4.
M.L.A (9 ম সংস্করণ) উদ্ধৃতিГуреева, В.С. "Эмульгаторы для улучшения консистенции и потребительских свойств пищевой продукции: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 4.