Механическая обработка теста в тестоделительной машине для булочных изделий марки ХДЗ научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2008, N4 С. 48-49
Drugi avtorji:	Золотов, Э.Б (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	Хлібобулочні вироби > Технологія виробництва
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!