Исследование процессов ферментации капустного сока молочнокислыми бактериями научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2008, N7 С. 27 - 29
Tác giả khác:	Развязная, И.Б (автор), Тимофеева, В.Н
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Nga
Những chủ đề:	Фізичні та хімічні методи переробки сільськогосп.сировини
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!