Исследование процессов ферментации капустного сока молочнокислыми бактериями научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2008, N7 С. 27 - 29
Kolejni autorzy:	Развязная, И.Б (автор), Тимофеева, В.Н
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Фізичні та хімічні методи переробки сільськогосп.сировини
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!