Исследование процессов ферментации капустного сока молочнокислыми бактериями научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2008, N7 С. 27 - 29
Altri autori:	Развязная, И.Б (автор), Тимофеева, В.Н
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Фізичні та хімічні методи переробки сільськогосп.сировини
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!