Исследование процессов ферментации капустного сока молочнокислыми бактериями научное издание

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2008, N7 С. 27 - 29
Outros autores:	Развязная, И.Б (автор), Тимофеева, В.Н
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Фізичні та хімічні методи переробки сільськогосп.сировини
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!