Днепропетровский гос. аграр. ун-т, каф. перераб. продуктов животноводства, Козырь, В., & Тюпина, Н. (2008). Контроль качества мяса: лекция.
Cita Chicago (17th ed.)Днепропетровский гос. аграр. ун-т, каф. перераб. продуктов животноводства, В.С Козырь, i Н.П Тюпина. Контроль качества мяса: лекция. 2008.
Cita MLA (9th ed.)Днепропетровский гос. аграр. ун-т, et al. Контроль качества мяса: лекция. 2008.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.