Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04

Detalles Bibliográficos

Outros autores:	Бобренева, Ирина Владимировна (автор), Токаев, Э . С (рук работы)
Formato:	Libro
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Харчові добавки
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!