Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04

Бібліографічні деталі

Інші автори:	Бобренева, Ирина Владимировна (автор), Токаев, Э . С (рук работы)
Формат:	Книга
Мова:	Українська
Предмети:	Харчові добавки
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!