Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04

Bibliografske podrobnosti

Drugi avtorji:	Бобренева, Ирина Владимировна (автор), Токаев, Э . С (рук работы)
Format:	Knjiga
Jezik:	ukrajinščina
Teme:	Харчові добавки
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!