Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04

Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Бобренева, Ирина Владимировна (автор), Токаев, Э . С (рук работы)
Format:	Livre
Langue:	ukrainien
Sujets:	Харчові добавки
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!