Бобренева, И. В., & Токаев, Э. .. С. (2005). Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения: автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04.
Cita Chicago (17th ed.)Бобренева, Ирина Владимировна, i Э . С Токаев. Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения: автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04. 2005.
Cita MLA (9th ed.)Бобренева, Ирина Владимировна, i Э . С Токаев. Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения: автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04. 2005.