Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Одес. нац. акад. харч. технологій
Outros autores: Осипова, Лариса Анатоліївна (автор), Капрельянц, Л. В (рук работы)
Formato: Libro
Idioma:ucraíno
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Descripción
Descrición Física:35 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliografía:Бібліогр.: с. 27-30