Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Andre forfattere:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	ukrainsk
Fag:	Мікробіологія
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!