Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Övriga skapare:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ukrainska
Ämnen:	Мікробіологія
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!