Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Eará dahkkit:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ukrainagiella
Fáttát:	Мікробіологія
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!