Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Kolejni autorzy:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Мікробіологія
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!