Біотехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використанням хмельових дріжджів научное издание

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2008, N1 С. 28 - 29
Daljnji autori:	Лебеденко, Т (автор), Кананахіна, О, Новічкова, Т, Соколова, Н
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ukrajinski
Teme:	Мікробіологія
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!